

匠心花語|鐵盒典藏款|把想說的話,藏進每一口花香裡
集結品牌多款匠心之作,以鐵盒珍藏,承載最完整的心意。從花香入味的花禮餅,到法式
靈感的布列果酥,再到層次豐富的經典點心 摩那卡/蘭舟酥 ,一盒之中,層層展開。
在皇樓喜餅設計風格給予品牌印象,一直都是以中式為主,在此之下希望能有所不同階段的改變,花禮餅由此而生,中式氛圍下也可以優雅品嚐,綻放花型糕點,結合皇樓調性口味,在喜餅禮盒裡更顯送禮者的深情心意。
花綻雙韻・匠心入餅,以玫瑰為形,雙味為韻,一款清雅花果、一款醇厚濃香,象徵「美好」與「遇見」的交會,傳遞簡約卻深刻的情感意涵。
台灣在地食材為基礎,
玫瑰原料嚴選南投埔里可食用等級,強調自然香氣與純淨風味,洛神花選自台灣東部地區栽種之洛神,經低溫乾燥細緻處理,保留天然果酸,呈現清新爽口的果韻。
選用100%台灣栽種檳榔心芋種,香氣濃郁,經蒸煮保留綿密口感;起士選用風味純淨之乳製品,提升整體滑順與層次,與芋頭達到口味平衡。
再透過黃金桃山皮工藝的細膩展現,外型以盛開玫瑰花瓣造型呈現,不只是糕餅,更是一朵可品嚐的花。
匠心花禮餅,透過「花」的意象串聯,將視覺美學、味覺層次與情感傳遞融為一體,結合現代風味,呈現台灣餅在地文化與創新,為皇樓2026年度兼具文化底蘊全新風貌的匠心之作。

以花入餅,綻放美好之味,象徵「美好」的祝福與情感傳遞。
以細膩柔潤的粉色桃山皮,塑形成盛放玫瑰之姿,內餡融合玫瑰花香與洛神果韻,交織出清新雅致且層次分明的風味表現。入口玫瑰幽香緩緩綻放,微酸洛神的輕盈果香帶出回甘,使整體風味清爽不膩,展現花果之間的平衡之美。

相遇交融,醇厚心意之味,象徵「遇見」的珍貴與深刻。
內餡以100%台灣栽種檳榔心芋種之綿密芋頭為基底,融合風味純淨之濃郁起士,再選以濃郁暖調大地棕色系桃山皮,堆疊出細緻滑順且層次豐富的口感。

以法國布列塔尼經典奶油餅的濃郁酥香為靈感,皇樓以匠心工藝重新詮釋,將酥香餅體與果餡細緻融合,創造外酥內潤、層次分明的全新糕點體驗。嚴選天然水果風味入餡,在奶油的溫潤中綻放清新果香,一口咬下,酥鬆與柔軟交織的瞬間,甜而不膩,輕盈卻富有層次。小小一顆,剛好的幸福。

嚴選檸檬調製內餡,酥香外層與果酸交織,口感輕盈爽口,呈現清新明亮的酸甜平衡。

玫瑰細緻花香與蘋果清甜果韻,內餡柔潤細膩,優雅花果香氣層層遞進,在口中溫柔綻放。
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【保存期限】
標示於盒面上>(最佳賞味期20天)
【保存方式】
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內容物:
布列果酥-沁檸 *2
布列果酥-香蘋 *1
匠心花禮餅-遇見 *2
匠心花禮餅-美好 *2
摩那卡-最中相思 *2
蘭舟酥-咖哩 *2
蘭舟酥-紅玉小方 *3
淨重:395.4g(不含盒重)
尺寸:35.9*20.8*7.2cm
葷:布列果酥-沁檸、布列果酥-香蘋
片數:共14片)
口味總數:共7種
提袋:有
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